Questions et réponses

Oui ! Nous pouvons envoyer des chocolats en été ainsi qu’à des destinations avec des températures élevées. Nous disposons des matériaux d’emballage appropriés pour maintenir le chocolat à température fraîche. Le cas échéant, nous utilisons du Styrofoam et du gel congelé pour faire en sorte que votre commande arrive en parfait état chez son destinataire. En cas de chaleur extrême, il est possible que vous pouvez choisir que la livraison express sur le site.

Vous pouvez placer une commande si vous êtes âgé de 18 ans au moins. La procédure de commande comprend les étapes suivantes :

• Vous ajoutez les produits que vous souhaitez acheter dans votre panier ;
• Vous entrez l'adresse de livraison ;
• Vous choisissez la méthode de livraison ;
• Vous entrez votre adresse de facturation avec les informations sur le paiement ;
• Vous indiquez que vous acceptez les termes et conditions ;
• Avant de soumettre votre commande, vous aurez l'opportunité de revoir encore votre sélection, de vérifier le prix total de votre commande, y compris les frais d'expédition.

Une fois que votre commande aura été envoyée, nous vous ferons parvenir un e-mail confirmant bonne réception de votre commande.
Aussitôt que les marchandises sont expédiées, vous recevrez un avis (« e-mail de notification d'expédition »). Toutes les commandes sont tributaires de la disponibilité des produits au moment de l'expédition.

Non, nous n'envoyons pas de factures avec nos colis. La facture est toujours envoyée par courriel au client dès que le colis a été livré.

Vous prouvez retrouver tous les détails de commande dans votre Espace client et y modifier les éléments suivants :

• Vos données personnelles (nom, adresse et numéro de téléphone)

Si vous ne réussissez pas à modifier ces éléments, veuillez contacter notre service client.

Nous collaborons avec des entreprises professionnelles de transport telles que DPD, UPS, TNT et Chronopost. Grâce au grand volume d’envois chaque jour, nous pouvons vous offrir des prix bas.

Vu que la plupart de nos envois sont internationaux, il nous faut une signature lors de la livraison. Si personne n’est disponible à l’adresse de livraison lors de la livraison, le transporteur laissera une notification dans la boîte aux lettres, pour que le destinataire puisse fixer une nouvelle date de livraison. Vous pouvez trouver toutes les informations via le système de suivi dans votre Espace client.

Vous ne pouvez pas choisir l’emballage de votre article vous-même. Les produits sont expédiés tels qu’ils vous sont proposés sur le site.

Malheureusement non. Nous ne pouvons garantir une heure de livraison spécifique.

En Europe, les transporteurs n'ont pas l'habitude d'appeler avant la livraison. Le chauffeur n'utilise pas de portable pour des raisons de sécurité. Nous nous mettrons au courant par téléphone en cas de problèmes si vous avez indiqué un numéro de contact.

Un code de réduction vous donne une réduction pré-établie lorsque vous achetez des produits de notre site.

Veuillez suivre les étapes suivantes pour bénéficier de votre code de réduction :

1. Choisissez un produit de notre site en ligne. Veuillez noter que tous les produits ne sont pas éligibles aux réductions.
2. Rendez vous dans votre panier en cliquant sur "Mon Panier" en haut à droite de votre écran.
3. Dans le panier vous trouverez le texte "Vous avez un code promotionnel/carte cadeau? Ajoutez-le-ici". Cliquez dessus.
4. Une petit rectangle va apparaître où vous pourrez entrer votre code. Après avoir ajouté votre code, validez. Votre réduction aura été appliquée.

Ce qu'il faut retenir :

• Ils sont valables uniquement pour une période de temps limitée. Les commandes doivent être passées avant 23H59 le dernier jour de validité.
• Ils ne peuvent pas être valables après la validation de votre commande.
• Dans la plupart des cas, ils ne peuvent pas être cumulables avec d'autres offres, promotions ou réductions.
• Les alternatives en espèces ne sont pas disponibles.

Oui. Lors de la procédure de commande, vous pouvez ajouter un message personnel. Voir le champs de saisie sous les coordonnées du destinataire. Votre message peut contenir 1024 caractères au maximum.

Les livraisons se font du lundi au vendredi durant les heures de bureau dans toute l'Europe. En Belgique et en France, une livraison le samedi est possible. La date de livraison la plus proche sera indiquée si vous cliquez sur le (?) à côté de la méthode de livraison.

Aussi longtemps que votre commande n’a pas encore été expédiée, nous pouvons encore l’annuler. Merci de contacter le service client au plus vite (n'oublie pas de mentionner votre numéro de commande).

Le chocolat peut impliquer chacun de vos sens: la vue, le toucher, l’ouïe, le goût et l’odorat. Tout chocolat doit être lisse et brillant, présentant une intense couleur brune. Le goût du sucre ne doit pas être trop présent. Un chocolat bien confectionné doit craquer sous votre coup de dent. Si une praline commence à fondre dans votre main avant même que vous ne l’ayez mise en bouche, c’est le signe qu’elle contient beaucoup de beurre de cacao, un signe très positif en somme. Au moment où le chocolat fond dans la bouche, il doit être lisse, ne laissant apparaître aucune autre matière. Deux ou trois mâchonnements permettront de ressentir les arômes secondaires. Finalement, pressez le chocolat sur votre palais afin d’y libérer l’entierté de ses saveurs. Mais par-dessus tout, prenez votre temps afin de réellement profiter de l’expérience. Après tout, nous avons pris notre temps pour le confectionner.

Nous avons tous besoin de magnésium dans notre régime alimentaire pour accroître la qualité de nos fonctions neuro-vasculaires. Malheureusement, notre alimentation classique nous apporte généralement le minimum de magnésium requis. La bonne nouvelle est donc que le chocolat est riche en magnésium.

Il existe deux types de voiles : le voile de graisse et le voile de sucre. Le voile de graisse est un film lisse à la surface du chocolat, que vous ne pouvez pas réellement ressentir. Le voile de sucre, quant à lui, apparaît et est ressenti comme une succession de minuscules cristaux de sucre.

Le voile de graisse (ou blanchiment gras) est causé par la migration de graisses jusqu’à la surface du chocolat ou par leur recristallisation. Cela peut provenir d’une couche de chocolat trop fine, d’un tempérage imparfait, de la migration du fourrage ou d’une conservation du chocolat à une température inadaptée.

Le voile de sucre est causé par la recristallisation du sucre dans le chocolat. Ce phénomène se manifeste quand de la condensation se forme sur le chocolat suite à une importante différence de température et à un taux d’humidité élevé.
Le chocolat devrait toujours être conservé dans un endroit sec, entre 15 et 18°C. C’est précisément ainsi que nous conservons nos chocolats Leonidas afin de pouvoir garantir qu’ils vous seront fournis dans des conditions optimales.

Certains produits de la gamme Leonidas sont consommables par les végétariens et les végétaliens. Le vendeur se trouvant dans votre point de vente Leonidas sera en mesure de vous informer à ce sujet.

En fait, c’est tout le contraire. Une fois absorbé par votre corps, le cacao produit 72% d’acides gras insaturés qui réduiront réellement votre cholestérol et purifieront vos artères. Il ne contient que 20% d’acides gras saturés, ceux qui ne sont pas bons pour vous. Il n’y a que très peu de cholestérol dans le chocolat noir, fabriqué à base de 100% de beurre de cacao, comme le fait Leonidas. Dans le chocolat au lait, le cholestérol varie de 15 à 18 mg par 100g, ce qui est pratiquement insignifiant.

Tout dépend de quelle forme d’allergie vous souffrez. Certains des produits Leonidas contiennent des produits allergènes (des glutens ou des noix par exemple). Si vous subissez une allergie alimentaire, envoyez-nous simplement un e-mail et nous serons heureux de vous informer quels chocolats peuvent être consommés sans réveiller votre allergie spécifique. En bref:

Œufs et dérivés d’œufs (albumine)
Les produits Leonidas ne contiennent pas d’œufs, sauf les gelées, et les tranches citrons et oranges.

Gluten
Le gluten est une molécule que l’on retrouve dans des céréales comme le blé, l’orge, l’avoine et leurs dérivés tels que le malt et l’amidon. Certains des produits Leonidas sont fabriqués avec des ingrédients contenant du gluten et peuvent, de ce fait, contenir des traces de gluten.

Fruits secs
Tous nos produits peuvent contenir des traces de fruits secs. De nombreux produits Leonidas contiennent des noix (noisettes, noix, amandes, etc.)

Lait (lactose, protéines laitières, etc.)
Les produits laitiers sont naturellement des ingrédients primordiaux dans la confection de certains produits Leonidas. Les procédures garantissant la qualité des produits Leonidas exige qu’entre les différents cycles de production, par exemple lors du changement de type de chocolat, les équipements soient soigneusement nettoyés et rincés. Malgré l’implémentation de ces pratiques de production drastiques, des traces de protéines laitières peuvent être trouvées dans certains de nos chocolats noirs. La FDA américaine (Food and Drug Administration) ainsi que que la CFA (Canadian Food inspection Agency) ont identifié les protéines laitières comme des agents allergènes. Néanmoins, les méthodes d’analyse ont récemment démontré aux fabricants que des protéines de lait peuvent être détectées en parts infimes. Pour la tranquillité de ses clients, Leonidas imprime l’indication suivante sur tous ses paquets à la suite de la liste des ingrédients : « peut contenir des traces de protéines de lait ».

Le chocolat est connu pour avoir des vertus antidépressives, liées à la petite quantité de sérotonine qu’il contient. La sérotonine est une substance naturellement présente dans le cerveau et dont la quantité affecte directement notre humeur. Les autres composants du chocolat nous aident à rester éveillé et alerte, alimentent les muscles lors d’efforts intenses, stimulent l’appétit et favorisent l’activité mentale et la vigilance. Rappelez-vous à ce propos qu’un chocolat de bonne qualité ne contient que du cacao, du pur beurre de cacao et du sucre.

Depuis le 3 août 2003, une directive européenne autorise les fabricants de chocolats à utiliser des graisses végétales (à la place du beurre de cacao) dans leurs chocolats, sous certaines conditions drastiques. Cette directive a entraîné une importante confusion d’interprétation entre les fabricants et les consommateurs. Chez Leonidas, nous avons une position à la fois claire et simple concernant cette décision. Leonidas utilise exclusivement 100% de beurre de cacao dans ses chocolats et ses fourrages. L’affirmation selon laquelle « les produits Leonidas sont 100% pur beurre de cacao et 100% qualitatif » est plus vraie que jamais.

Certains de nos produits sont repris dans une liste de produits autorisés publiée par le consistoire de paris. Vous pouvez consulter cette liste ici.

Une liste identifiant les produits qui ne contiennent pas d’alcool est disponible sur demande à info@leonidas.com

Lors d’un récent sondage auprès de 20.000 Belges à propos de ce qu’ils pensaient de certaines entreprises, Leonidas s’est positionnée en leader incontesté dans la catégorie chocolatier. En réalité, 1 chocolat de qualité Belge sur 3 vendus provient de chez Leonidas – et 55% des Belges affirment que nous sommes le chocolatier le plus savoureux du pays. Pas si mal, pour le pays le plus passionné de chocolat au monde.

Absolument ! Le chocolat stimule votre corps et votre esprit. Il contient une grande quantité d’énergie dans un volume assez restreint car ses principaux composants sont des hydrates de carbone (sucres), des acides gras ou des lipides. Votre corps absorbe rapidement les sucres pour vous offrir un regain d’énergie instantané. Les acides gras (le beurre de cacao) agissent plus lentement pour vous permettre de profiter d’un surcroît d’énergie sur une période plus longue. Les sels minéraux, oligo-éléments et vitamines présents dans le chocolat constituent également une excellente nourriture pour la régénération du cerveau. Sa théobromine stimule le système nerveux et encourage la concentration.

Pour garantir une saveur unique, les chocolats Leonidas doivent être consommés dans les huit jours suivant l'achat.

Les tablettes de chocolat Leonidas doivent être consommées dans les six mois, pour garantir la qualité et l'authenticité du vrai goût de chocolat.

Si vous désirez profiter au mieux de chocolats Leonidas contenant de l’alcool ou de la crème de beurre, nous vous conseillons de les conserver dans une pièce froide et de les manger froids (directement sortis du frigo). Les chocolats purs et les pralinés, fourrés à la ganache, à la crème, à la crème de liqueur ou à la pâte d’amande, mais aussi nos truffes sont conservés idéalement à une température située entre 15 et 18°C.

Il est également prudent de ne pas conserver les chocolats et le chocolat en général près de nourriture ou autres substances montrant une forte odeur, puisque le chocolat absorbe très facilement les odeurs.

Les fournisseurs de Leonidas garantissent que la lécithine de soja utilisée dans le processus de fabrication est issue de plantations strictement contrôlées afin d’assurer qu’elles ne contiennent pas de soja génétiquement modifié. Ils garantissent que les analyses PCR sont négatives.

Il en va de même pour le glucose ou les produits contenant du glucose : nos fournisseurs garantissent que le glucose est produit à partir d’amidon issu de blé non génétiquement modifié et que des contrôles sont effectués pour garantir l’absence de maïs génétiquement modifié dans le processus de fabrication.

L’empereur aztèque Montezuma, Casanova, Madame de Pompadour et le Marquis de Sade le pensaient certainement. Ce n’est cependant pas un aphrodisiaque au sens propre du terme, même si l’un de ses composants, la phényléthylamine, provoque dans votre corps des réactions identiques à celles ressenties lorsque vous êtes amoureux. Le chocolat ne fera donc pas de vous un(e) grand(e) amoureux(se), mais vous ne pouvez pas vous empêcher d'aimer le chocolat !